Aprovisionamiento y organización del Office en alojamientos. HOTA0108 - Operaciones básicas de pisos en alojamientos - contenido online 3.1

COD. ART. 10822    Familia Profesional:   Colección

Duración:

30 Horas

– Describir las fórmulas más habituales de establecimientos de alojamiento, identificando la estructura, funciones y documentación utilizada del departamento de pisos.
– Aplicar las técnicas de aprovisionamiento, control e inventario de existencias aplicadas al área de pisos.

150.00

La camarera de pisos en alojamientos y su departamento
Introducción
Los alojamientos turísticos y no turísticos
El departamento de pisos
Habitación de hotel: tipos
Peculiaridades de la regiduría de pisos en entidades no hoteleras
La camarera de pisos
Resumen

Realización de las operaciones de aprovisionamiento, control e inventario de existencias en el área de pisos
Introducción
Procedimientos administrativos relativos a la recepción, almacenamiento, distribución interna y expedición de existencias
Clasificación y ubicación de existencias
Tipos de inventarios
Aplicación de procedimientos de gestión
Mantenimiento y reposición de existencias en el almacén
Montaje del carro de limpieza y carro de camarera
Organización del almacén y del office
Resumen

Participación en la mejora de la calidad
Introducción
Aseguramiento de la calidad
Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos
Resumen

A camarera de pisos (hostelería).
Mozo de habitación.
Auxiliar de pisos y limpieza.
Auxiliar de lavandería y lencería en establecimientos de alojamiento.

– Describir las fórmulas más habituales de establecimientos de alojamiento, identificando la estructura, funciones y documentación utilizada del departamento de pisos.
– Aplicar las técnicas de aprovisionamiento, control e inventario de existencias aplicadas al área de pisos.

Para el conocimiento de los tipos alojamientos, estructura y organización funcional de los tipos de establecimientos, cargos y responsabilidades, puesta a punto de habitaciones, ubicación y organización del office, así como las pautas a seguir para alcanzar la calidad total en los mismos.

– Para conocer el mundo de establecimientos dedicados al  alojamiento y especialmente los establecimiento hoteleros, tipos y categorías.
– Para profesionales que deseen actualizar y ampliar sus conocimientos.
– Para conocer el personal que trabaja en este tipo de establecimientos, sus relaciones, funciones y responsabilidades.
– Conocer los documentos que se utilizan en el Departamentos de pisos.
– Para conocer los diferentes métodos de limpieza.
– Conocer el concepto de “calidad”.
– Se trata de un manual, didáctico, práctico con ilustraciones y ejercicios de autoevaluación que ayudan de forma amena a la comprensión del temario.

30 Horas

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